Cosechado en el estado de Puebla, Zacatecas y Aguascalientes. Es un tipo de chile seco con la piel oscura y arrugada. Se muele para una gran variedad de salsas, moles y adobos, entre otros.
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| Intensidad de Picor |
Hoja entera de orégano procedente de México, utilizado principalmente como…
Es el chile poblano deshidratado cuando se encuentra completamente maduro,…
El chile ancho es chile poblano deshidratado, cultivado en Zacatecas…
Hoja de primera calidad seleccionada y procesada de manera artesanal,…
