Cosechado en el estado de Puebla, Zacatecas y Aguascalientes. Es un tipo de chile seco con la piel oscura y arrugada. Se muele para una gran variedad de salsas, moles y adobos, entre otros.
| presentacion | |
|---|---|
| Intensidad de Picor |
Cosechado y deshidratado en la regiĂłn del Norte de PerĂş;…
Semillas aromáticas utilizadas como especia dentro de la gastronomĂa; brinda…
Proviene del árbol llamado canelo procedente de Sri Lanka, la…
