Es el chile poblano deshidratado cuando se encuentra completamente maduro, de esta manera se obtiene el chile mulato. Deshidratado principalmente en el estado de Zacatecas.
| presentacion | |
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| Intensidad de Picor |
Cosechado y deshidratado en la regiĂłn del Norte de PerĂş;…
Utilizada como aromatizante y saborizante de varios platillos de la…
Utilizada como aromatizante y saborizante de varios platillos de la…
