Cosechado y deshidratado en el estado de zacatecas, es el chile mas popular en la gastronomía mexicana, utilizado principalmente para salsas, adobos, moles y guisados.
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| Intensidad de Picor |
Semillas aromáticas utilizadas como especia dentro de la gastronomía; brinda…
Es el chile poblano deshidratado cuando se encuentra completamente maduro,…
Utilizada para la elaboración de uno de los platillos mexicanos…
